商品詳情
小茴香(Cumin)又稱”孜然”具有獨特的香氣，可為料理加分，並有助於提神開胃，外
觀細長，是歐洲人觀念中古老而神奇的植物；香味具深度且溫暖，是居家必備香料之一
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規格 Size
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50公克 (50g) |
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成分 Ingredients
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孜然 |
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保存期限 Storage Life
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兩年 (Two years) |
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保存方法 Storage Way
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放於密封罐中,可保存其香氣,並置於乾燥陰涼處 |
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產地 Product From
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印度(India) |
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烹調應用
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＊烤羊肉、牛肉時直接灑在肉串上 |
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~~ 孜然牛排 ~~ 
孜然牛排實作如下:
用了印度引進的"孜然粉"來增添牛排風味~~
首先,先將孜然粉約1茶匙加入紅酒2大匙、醬油1/2小匙及蒜末、適量的黑胡椒粉混和均勻
牛排放入,使其全部都有沾到醬汁
靜置醃15分鐘.......
然後用鐵板煎.......(也可以用烤箱烤200度約10分鐘)
呵呵呵！！！各位看看這肉......有沒有流口水啦～～？
完成囉！孜然香搭配牛排香.....讓牛排更具層次的香味........
簡單的煎牛排也能多變化哩！
