商品詳情
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紅藜—穀類的紅寶石 台灣藜是台灣原住民耕作百年以上的傳統作物傳統稱為紅藜,或是藜麥，排灣語稱為Djulis或Tjulis
紅藜也含有重要的硒與鍺元素，並具有高量人體無法自行合成的必需胺基酸， 例如離胺酸（lysine）、纈胺酸和組胺酸等，其離胺酸為稻米的5倍.
料理方式:可將紅藜與白飯及其他五穀雜糧混入一起烹煮（2杯白飯：0.5杯紅藜）， 水的比例（建議為1：1.2）,也可以加入麵包中作成紅藜麵包！ 煮熟的紅藜可當作香鬆灑在沙拉上方，加入牛奶、豆漿、飯、粥之中，更可以廣泛地加 入其他食材中：例如漢堡肉排、麵包、甜點等等，增加口感和營養。 
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