#小茴香籽#小茴香#印度香料#印度咖哩#天然香料

商品編號:CT05002

【蘋果市集】TAYA印度小茴香籽

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商品詳情

product details


【小茴香小故事】清朝末年,俄羅斯富商米哈伊洛夫乘船遊覽杭州西湖,正當他盡情欣賞秀麗風光之時,突然疝氣發作,痛得他捧腹大叫。這時,隨行的俄羅斯醫生束手無策,幸好船夫向他推薦了一位老中醫。老中醫用中藥小茴香一兩,研成粗末,讓米哈伊洛夫用二兩浙江酒送服,大約過了20分鐘,他的疝痛奇蹟般地減輕,並很快消失。得知自己的疼痛是被小茴香治好,米哈伊洛夫大呼神奇,此事一時也被傳為佳話。

【商品介紹】

小茴香的營養成分豐富,主要是蛋白質、膳食纖維及其特殊的茴香酮、茴香醛這兩種揮發油。而小茴香之所以具有特殊的香氣和特殊的功效,是與這兩種特殊的揮發油有著密切關係的。另外,小茴香中還還有少量的維生素A以及澱粉和糖類等。

印度人常在飯後咀嚼小茴香籽,去除口臭,並且幫助消化
 

【小茴香功效】請自行網路查詢

【商品護照】

規格
40公克
成分
小茴香籽
保存期限
2年
保存方法
請放置陰涼乾燥處
產地
印度

 

【小茴香炒蛋】

<材料>

 
雞蛋150克。
 
<調料>
 
茴香籽15克,鹽1克。
 
<做法>
 
1.將小茴香加鹽炒至焦黃色,研末。
 
2.將雞蛋打勻,加入小茴香末拌勻煎炒,炒熟即成。


【茴香泡蜂蜜水】

<材料>
茴香、蜂蜜、溫水
 
<製作方法>
將茴香籽壓碎,用開水沖泡,燜約十分鐘後,加入蜂蜜即可飲用。取半匙茴香以湯匙背壓碎,浸泡於熱水中十分鐘。一天三杯,建議在二餐之間飲用。
 

 

 

 

 

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