商品詳情
product details
【商品介紹】
真正原裝進口《仙女牌酸辣湯醬料》，道地的泰國風味！
酸辣湯醬料集合了天然香料香茅、南薑、檸檬葉及精心調配的美味，
再加上您喜愛的食材，讓南洋的頂級風味輕輕鬆鬆就上桌！
可以做泰式酸辣湯、泰式酸辣白菜、泰式鍋底、酸辣炒飯...等泰國風味料理，非常方便好用！
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【商品護照】
| 規格 | 2公斤 |
| 成分 | 香茅、南薑、大豆油、辣椒、糖、水、萊姆葉、洋蔥、鹽、檸檬酸、味素 |
| 保存期限 | 2年 |
| 保存方法 | 未開瓶請放置陰涼處,開瓶後請冷藏 |
| 產地 | 泰國 |
【參考食譜】
到泰國,必定會喝到的湯品,可以說是泰國的"國湯"啦!就是這一味~泰式酸辣湯,泰文叫做"Tom Yum Kung"(冬秧公),有的搭配海鮮,有的還加入雞肉,她的酸辣好滋味,已經遠近馳名!!現在,您只要輕鬆幾個步驟,利用我們幫您從泰國原封不動帶回來的美味湯頭-泰式酸辣湯醬
泰式酸辣湯實作如下：
～～～～～～～～～～～～～食材表～～～～～～～～～～～～～～
| 材料 | 調味料 | ||
| 乾燥南薑 | 6公克 | 泰式酸辣湯醬 | 75公克 |
| 乾燥香茅 | 3公克 | 魚露 | 10毫升 |
| 乾燥檸檬葉 | 1公克 | 椰花蜜糖 | 10公克 |
| 草菇 | 150公克 | 椰漿 | 適量(看個人喜好,可加可不加) |
| 蛤蠣 | 150公克 | | |
| 蝦子 | 150公克 | | |
| 蕃茄 | 100公克 | | |
| 檸檬 | 適量 | | |
| 水 | 1100毫升 | | |
<泰式酸辣湯作法1>
將乾燥南薑,香茅,檸檬葉放進1100c.c.水中煮沸出味
<泰式酸辣湯作法2>
加入酸辣湯醬,成為湯底
<泰式酸辣湯作法3>
放入草菇及切半的小番茄,再加蝦子蛤蠣等您喜愛的海鮮
<泰式酸辣湯作法4>
最後以椰花蜜糖及魚露調味(椰漿看個人口味可加可不加)
<泰式酸辣湯作法5>
上桌前擠點檸檬汁,風味更清香喔!